Trong một cột mốc lịch sử cho ngành thực phẩm thú cưng, Meatly – một công ty khởi nghiệp đi đầu trong sản xuất thịt nuôi cấy nhân tạo, đã chính thức ra mắt sản phẩm dành cho chó của mình tại Anh. Những món ăn vặt từ thịt gà nuôi cấy đầu tiên, có tên gọi Chick Bites, hiện đang được bày bán tại chuỗi cửa hàng thức ăn thú cưng Pets at Home, nơi cũng là một trong những nhà đầu tư lớn của Meatly. Sản phẩm này được quảng cáo là món ăn không chứa thịt từ giết mổ và có mức phát thải carbon thấp, bởi ngoài thịt gà nuôi cấy, thành phần chính còn lại chủ yếu từ thực vật.
Meatly tự hào tuyên bố rằng họ là công ty đầu tiên trên thế giới phát hành thịt nuôi cấy nhân tạo dành cho thực phẩm thú cưng. Sau khi nhận được sự chấp thuận của cơ quan chức năng hồi mùa hè năm ngoái, họ đã công bố Chick Bites như sản phẩm đầu tiên được thương mại hóa từ thịt gà nhân tạo mà công ty phát triển trong các sinh vật phản ứng sinh học. Chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao sau một lần thu hoạch tế bào từ một quả trứng gà duy nhất, mở ra một tương lai mới cho ngành thực phẩm thú cưng.
Dù Chick Bites hiện đang được phát hành với quy mô hạn chế, sản lượng còn bị giới hạn, nhưng Meatly đã công bố kế hoạch nâng cao quy mô sản xuất trong tương lai để phục vụ nhiều khách hàng hơn. Công ty này cho biết họ đang đặt mục tiêu phổ biến những sản phẩm của mình rộng rãi hơn cho người tiêu dùng, tiến hành mở rộng quy trình sản xuất đến mức tối đa để đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng tăng đối với thực phẩm nuôi cấy nhân tạo.
Với sự phát triển này, một câu hỏi lớn được đặt ra về tương lai của thực phẩm thú cưng và cách chúng ta tiêu thụ. Thực phẩm nuôi cấy không chỉ mở ra cơ hội giảm thiểu ô nhiễm môi trường mà còn hứa hẹn cung cấp nguồn dinh dưỡng chất lượng cao cho thú cưng mà không cần phải giết thịt động vật. Thực phẩm nuôi cấy nhân tạo có thể sẽ là một phần quan trọng trong bữa ăn của chó mèo, thúc đẩy một phong trào ăn uống thân thiện với môi trường cho cả động vật và con người.
Sự ra mắt thịt nuôi cấy cho chó đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong lĩnh vực thực phẩm, phản ánh xu hướng sinh thái ngày càng rõ nét và nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm bền vững. Nếu thành công, mô hình này có thể mở rộng ra nhiều loại thực phẩm khác không chỉ giới hạn ở thức ăn cho thú cưng, mà còn có thể tác động đến thị trường thực phẩm dành cho con người. Câu chuyện này không chỉ là một bước tiến lớn cho Meatly mà còn cho cả ngành công nghiệp thực phẩm trong bối cảnh cần tìm ra giải pháp bền vững hơn.